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Yb提问: 月饼做法视频教程

Ai回答: 月饼做法视频教程：

材料
饼皮：
面粉 2 杯
转化糖浆 1/2 杯
猪油 1/4 杯
水 1/4 杯
小苏打 1 茶匙
馅料：
你喜欢的馅料（例如豆沙、莲蓉、蛋黄莲蓉等）

步骤
1、制作饼皮：
在一个大碗中，混合面粉、转化糖浆、猪油、水和小苏打。
搅拌直到形成一个面团。
盖上盖子，静置30分钟。

2、准备馅料：
根据你选择的馅料进行准备。

3、包裹月饼：
将面团分成小块，滚成球状。
将每个面团球压扁，放入馅料。
包裹好后，放入月饼模具中。

4、烤月饼：
将烤箱预热至180°C。
将月饼表面刷上蛋液。
放入烤箱，烤15-20分钟。

注意事项
转化糖浆可以自己制作或购买。
馅料可以根据个人喜好选择。

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提问时间: 2025-04-29 04:18:13

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