Yb提问: 鲜肉月饼怎么包
Ai回答: 鲜肉月饼的包法如下:
材料:
1、低筋面粉200克
2、猪油75克
3、温水适量
4、鲜肉馅料(猪肉末、葱花、姜末、盐、糖、酱油、料酒等)
步骤:
1、将低筋面粉和猪油混合,揉成面团,醒发30分钟。
2、将醒发好的面团分成小块,擀成圆形皮。
3、取适量鲜肉馅料放在皮中央,将皮边缘向中心折叠,捏紧封口。
4、将包好的月饼放入烤盘中,表面刷上蛋液。
5、放入预热至180度的烤箱中,烤约20-25分钟,直到表面呈金黄色即可。
以上就是鲜肉月饼的包法,希望对你有所帮助。
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提问时间: 2025-04-29 17:55:45
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