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Yb提问: 冻月饼烤多长时间

Ai回答: 月饼的烘烤时间可能会根据大小、所用食材和烤箱温度而有所不同。以下是一些一般性的指导方针：

1、传统月饼：通常在180°C（350°F）下烘烤10-12分钟，或直到表面呈金黄色。

2、冰月饼：冰月饼的烘烤时间比传统月饼略长，通常需要15-20分钟。一定要按照食谱说明，因为烘烤时间可能会根据大小和馅料而有所不同。

3、蛋黄月饼：15-18分钟。蛋黄月饼需要稍微长一点的烘烤时间，以确保蛋黄完全熟透。

4、酥皮月饼：10-15分钟。这些月饼的烘烤时间较短，因为它们较小且酥皮较脆。

重要提示：

预热烤箱 至指定温度，确保月饼均匀烘烤。
注意观察：月饼很容易从浅金黄色变成深金黄色。观察月饼以确保它们不会过度烘烤。
旋转托盘：为了均匀烘烤，烘烤中途旋转月饼托盘。
让它们冷却：烘烤后，让月饼在铁丝架上冷却，以防止它们变得湿软。

请记住，烘烤时间可能会根据您的烤箱和月饼的大小而有所不同。请始终参考特定的食谱说明以获得最佳效果。

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提问时间: 2025-04-30 19:23:49

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